ร่างกายแข็งแรงขึ้นเพียงแค่เล็กๆน้อยๆ - และก็บันเทิงใจมากยิ่งขึ้น!
ขิงเป็นพืชดอกที่มีต้นกำเนิดในเอเซียอาคเนย์
สล็อตเป็นเครื่องเทศที่ดีต่อร่างกาย (และก็อร่อยที่สุดในโลก)
จัดอยู่ในตระกูล Zingiberaceae และก็มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับขมิ้น กระวาน แล้วก็ข่า
เหง้า (ส่วนใต้ดินของลำต้น) เป็นส่วนที่นิยมใช้เป็นเครื่องเทศ มักเรียกว่ารากขิงหรือเรียกกล้วยๆว่าขิง
ขิงสามารถใช้สด แห้ง ผง หรือเป็นน้ำมันหรือน้ำผลไม้ เป็นส่วนประกอบทั่วๆไปในสูตรของกิน บางทีก็เพิ่มเข้าไปในของกินดัดแปลงและก็เครื่องแต่งหน้า
คุณประโยชน์ต่อร่างกายของขิง 11 ประการที่ได้รับการช่วยสนับสนุนจากการศึกษา
สล็อตค้นคว้าวิจัยทางด้านวิทยาศาสตร์มีดังนี้
รูปภาพ Lucy Lambriex / Getty
1. มีจินพบร์รอคอยลซึ่งมีคุณประโยชน์ทางยาที่ทรงพลัง
ขิงมีประวัติการใช้มาอย่างนานในด้านการแพทย์แผนโบราณและก็การแพทย์ลู่ทางมากมายแบบ มีการใช้เพื่อช่วยในการย่อยของกิน ลดอาการอ้วก และก็ช่วยต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่รวมทั้งหวัด เพื่อเจาะจงจุดประสงค์บางประการ
กลิ่นหอมสดชื่นและก็รสอันเป็นเอกลักษณ์ของขิงมาจากน้ำมันธรรมชาติ ที่สำคัญที่สุดเป็นจินพบร์รอคอยล
Gingerol เป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลักในขิง มีบทบาทในคุณประโยชน์ทางยาของขิง
Gingerol มีฤทธิ์ต้านทานการอักเสบและก็ต้านทานอนุมูลอิสระที่มีคุณภาพตามการศึกษาวิจัย ดังเช่น บางทีอาจช่วยลดความเคร่งเครียดจากปฏิกิริยาขบวนการออกซิเดชัน ซึ่งมีสาเหตุมาจากการมีอนุมูลอิสระภายในร่างกายมากจนเกินไป (1แหล่งที่ไว้ใจได้ 2แหล่งที่ไว้ใจได้)
สรุป
ขิงมีจิงพบร์โรลสูง ซึ่งเป็นสารที่มีคุณลักษณะต่อต้านการอักเสบแล้วก็ต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณภาพ
2. สามารถรักษาอาการอ้วกได้หลายแบบอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการแพ้ท้อง
ขิงมีคุณภาพสำหรับในการต้านอาการอ้วกสูง (3 แหล่งเชื่อใจได้)
บางทีอาจช่วยทุเลาอาการอ้วกคลื่นไส้ของคนที่ได้รับการผ่าตัดบางจำพวกได้ ขิงบางทีอาจช่วยอาการอ้วกที่เกี่ยวพันกับเคมีบำบัดรักษาได้ แม้กระนั้นจำเป็นที่จะต้องมีการเรียนรู้ในมนุษย์เยอะขึ้น (4Trusted Source, 5Trusted Source, 6Trusted Source, 7)
อย่างไรก็แล้วแต่ อาการอาเจียนที่เกี่ยวเนื่องกับการตั้งท้องบางทีอาจได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ยกตัวอย่างเช่น แพ้ท้อง
จากการทบทวนการเล่าเรียน 12 ชิ้นศูนย์รวมสตรีตั้งครรภ์ทั้งผอง 1,278 คน ขิง 1.1–1.5 กรัมสามารถลดอาการอ้วกได้เป็นอย่างมาก
แต่ การทบทวนนี้สรุปว่าขิงไม่เป็นผลต่อตอนคลื่นไส้ (8แหล่งที่ไว้ใจได้)
ถึงแม้ว่าขิงจะนับว่าไม่มีอันตราย แม้กระนั้นควรจะหารือหมอก่อนกินในจำนวนมากถ้าหากคุณกำลังมีครรภ์
ขอชี้แนะว่าสตรีมีท้องที่ใกล้คลอดหรือเคยแท้งลูกควรจะหลบหลีกขิง ขิงมีข้อที่ไม่อนุญาตสำหรับความเป็นมาเลือดไหลทางช่องคลอดรวมทั้งความแตกต่างจากปกติของการแข็งตัวของเลือดเหมือนกัน (9)
สรุป
ขิงเพียงแต่ 1–1.5 กรัมสามารถช่วยคุ้มครองป้องกันอาการอ้วกจำพวกต่างๆได้ รวมทั้งอาการอ้วกที่เกี่ยวกับเคมีบรรเทา อาการอ้วกข้างหลังการผ่าตัด และก็การแพ้ท้อง
3. บางทีอาจช่วยสำหรับเพื่อการลดหุ่น
ขิงอาจมีหน้าที่สำหรับในการลดหุ่น ตามการเรียนรู้ในมนุษย์และก็สัตว์
การทบทวนวรรณกรรมปี 2019 สรุปว่าการเสริมขิงช่วยลดหุ่นตัว อัตราส่วนเอวต่อบั้นท้าย แล้วก็อัตราส่วนบั้นท้ายในคนที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนได้อย่างเป็นจริงเป็นจัง (10)
จากการเรียนรู้ของหญิงที่เป็นโรคอ้วน 80 คนภายในปี 2559 พบว่าขิงสามารถช่วยลดค่าดัชนีมวลกาย (BMI) รวมทั้งระดับอินซูลินในเลือดได้ ระดับอินซูลินในเลือดสูงชมรมกับโรคอ้วน
ผู้เข้าร่วมการเล่าเรียนได้รับผงขิง 2 กรัมต่อวันตรงเวลา 12 อาทิตย์ (11, 12) ในจำนวนที่ออกจะสูง
การทบทวนวรรณกรรมปี 2019 เกี่ยวกับของกินที่มีคุณประโยชน์ใช้สอย ยังสรุปเพราะว่าขิงส่งผลในเชิงบวกอย่างยิ่งต่อโรคอ้วนแล้วก็การลดความอ้วน อย่างไรก็แล้วแต่ ควรต้องมีการเรียนรู้เพิ่มอีก (13)
หลักฐานที่ส่งเสริมหน้าที่ของขิงสำหรับในการช่วยปกป้องโรคอ้วนมีมากเพิ่มขึ้นในการศึกษาวิจัยในสัตว์ทดสอบ
หนูแล้วก็หนูที่บริโภคน้ำขิงหรือสารสกัดจากขิงพบว่าน้ำหนักตัวลดน้อยลงโดยตลอด ถึงแม้ในเรื่องที่พวกเขายังได้รับของกินที่มีไขมันสูง (14, 15, 16)
ความรู้ความเข้าใจสำหรับเพื่อการควบคุมน้ำหนักของขิงบางทีอาจเกี่ยวพันกับกลไกอะไรบางอย่าง อย่างเช่น ประสิทธิภาพสำหรับเพื่อการช่วยเพิ่มแคลอรี่ที่เผาผลาญหรือลดการอักเสบ (13, 16)
สรุป
จากการเล่าเรียนในสัตว์และก็มนุษย์ ขิงบางทีอาจช่วยทำให้ปรุงการประมาณที่เกี่ยวเนื่องกับน้ำหนักได้ ซึ่งรวมทั้งน้ำหนักตัวรวมทั้งอัตราส่วนเอวต่อบั้นท้าย
4.ช่วยเรื่องข้อเสื่อมได้
โรคข้อหัวเข่าเสื่อม (OA) คือปัญหาสุขภาพที่พบได้ทั่วไป
มันเกี่ยวเนื่องกับการเสื่อมของข้อต่อภายในร่างกาย ทำให้เกิดอาการต่างๆตัวอย่างเช่น ปวดข้อรวมทั้งตึง
การทบทวนวรรณกรรมชิ้นหนึ่งพบว่าคนที่ใช้ขิงสำหรับในการรักษา OA พบว่าความเจ็บและก็ความพิกลพิการต่ำลงอย่างเป็นจริงเป็นจัง
กินของหวานอย่างไร… ไม่ให้อ้วน 
โดนัท ทำไมต้องเป็นห่วงด้วย? 
สถิติ คนเข้าดู ร้านน้องตาลขนมหวาน 
นิทรรศการ “กินของเน่า” 
ชวนคนชอบกินขนม ไปชิมเค้กอร่อยๆ ที่งาน International Cake Day 
